亲测老祖宗果脯三蒸三晒法，如果家里还有冬天剩下的苹果就这样做吧

100次浏览发布时间：2025-01-26 05:04:06

第一步清洗去皮

第二步切块晒干

建议切的薄一点，均匀一点，下图中切的较厚的苹果比较难晒

我晒了两天的时间，表面变软呈现上图中的状态就可以了，也可以直接用烤箱烤成上面的状态。

第三步蒸三十分钟

蒸到苹果发黄就可以了

第四步继续晒一天

具体时间看苹果的状态，晒到表面没有明显的水分，不再软塌塌的就可以了。

第五步蒸20分钟

继续上锅蒸20分钟，出锅之后是下图中的颜色，表面流蜜，如果颜色较浅需要再蒸10分钟，直到颜色达到下图的颜色为止。

第六步继续晒

晒到下图中的果干的颜色就可以吃了，里面是软糯的。

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