100次浏览 发布时间：2025-02-13 07:03:00
今天分享的是千层蛋糕做法简单，只需要一个平底锅就可以了，好吃又好看，幸福爆棚！
材料：黄油30g，牛奶300ml，白砂糖30g，鸡蛋2个，低筋面粉130g
夹心馅：淡奶油300g，白砂糖20g，把芒果切丁（适量）
做法：
1.先把黄油给融化，然后盆中打入鸡蛋，再放白糖混合均匀，接着放纯牛奶混合均匀，最后把过筛的低筋粉混合均匀和融化好后的黄油均匀搅拌。（缩减版：鸡蛋+白糖+牛奶+低筋面粉+黄油）
2.然后把千层蛋液再过筛一遍，让面糊更细腻一点。
3.开小火把不粘锅放火上烧至有温度，加入1勺面糊摊平，当面糊变色起泡，取下来放凉备用。
4.把淡奶油和糖打发成浓稠有纹路即可。
5.取一张饼皮放在盘子里，然后抹上打发好的奶油，放点切好的芒果丁，再放一张饼皮在上面，抹上奶油，放芒果丁，以此类推，就可以啦！
